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婺城市場監管局落實食品安全主體責任

发布时间:2019-05-03 13:47:55 编辑:笔名

本報訊(吳嘉凝、通訊員鄭燕1)近日,婺城區市場監管局召開餐飲環節食品安全排雷“百日攻堅”行動工作座談會,轄區54家特大型、大型餐飲及中型以上連鎖快餐企業負責人到會參加。

会议要求,要进一步提高食品安全人意识,加强企业自身餐饮食品安全管理水平,加大餐饮环节违法犯罪行为的打击力度,提升餐饮行业服务水平,打造婺城特色。会议还对目前餐饮行业食品安全存在的主要问题进行了剖析,并从政府监管、企业自律、社会共治等几个角度与餐饮单位进行简单交换,提升了餐饮单位的意识和自律意识。

据悉,下一阶段,婺城区市场监管局将集中开展餐饮环节“百日攻坚”监督检查工作,按照“八个1”要求,抽检一批重点品种,整治一批重点隐患,打击一批违法违规行为,并以放心消费“示范餐饮双千双百提升工程”创建等工作为抓手,努力建设一批示范店,树立一批先进典型,推行一批先进经验,进一步增强餐饮服务单位食品安全意识和自律意识,推动餐饮服务单位升级和健康发展,提升餐饮业质量安全水平,营造安全放心的消费环境。

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